Für Frühstücker:innen und Kuchenfans
klimafairein erweitert Angebot des fairkaufsladens um Backwaren
Ab dem 05. März, 9 Uhr, werden wir im fairkaufladen mit dem Verkauf von frischen Brötchen, Croissants und Laugenstangen der Biobäckerei Schedel beginnen. Die Bäckerei zeichnet sich durch 100 % Bioland Rohstoffe, schonende Verarbeitung und lange Teigruhezeiten aus. Die Backwaren werden zunächst immer Samstags im Laden verkauft. Geplant ist zu diesen Verkaufszeiten auch die Abgabe von frischgebackenem Kuchen gegen eine Spende sowie ein kleines süßes und herzhaftes Frühstück. Das Frühstück kann mit einem frisch gebrühtem Kaffee direkt im Laden genossen werden.
Seit nicht mal einem Jahr ist der fairkaufsladen des klimafaireins in Nieder-Ohmen geöffnet, und schon ist er aus dem Ortsgeschehen nicht mehr wegzudenken. Unverpackte Lebensmittel, meist fair gehandelt und in Bioqualität, findet man hier. Nun kommen die ehrenamtlichen Betreiber des Geschäfts den Wünschen ihrer Kundschaft nach und bestücken freitags und samstags wieder ihr Kuchenbüffet – jetzt mit den Lieblingskuchen ihrer Mitglieder. Sie spenden dem Laden den Kuchen und unterstützen somit den ganzen Verein, der weit mehr zu bieten hat als nur den fairkaufsladen und den dazugehörigen Wagen, der bald wieder die Märkte der Region anfährt. Den Kuchen kann man mit nachhause nehmen – in mitgebrachten Behältern, versteht sich – oder direkt vor Ort genießen: Die bekannten Kaffeespezialitäten laden zu einer kleinen Pause vom Alltag ein, zu ein wenig Begegnung und auch zu dem einen oder anderen Plausch in der schönen Atmosphäre des Ladens. Ebenfalls neu im Angebot des Ladens sind ab dem 5. März die frischen Brötchen, Croissants und Laugenstangen, die ihr jeden Samstag ab 9 Uhr im fairkaufsladen erwerben kann. Auch sie werden in Bio-Qualität vor Ort gebacken und können in mitgebrachten Schüsseln oder Stoffbeuteln mitgenommen werden. „Für alle Fälle haben wir aber auch Beutel zum Verkauf“, sagt Jonas Naumann vom Ladenteam, denn natürlich soll niemand mit leeren Händen heimgehen. „Zu unserem Frühstückssortiment gehören außerdem Müsli oder Porridge, Hafermilch im Pfandglas, Schokocreme, Honig, vegetarische Aufstriche und noch mehr“, freut sich Naumann über das Angebot, das den Wünschen der Kundinnen und Kunden sehr entgegenkommt.“ Mit diesen Angeboten ist der fairkaufsladen auf dem Weg, ein Lebensmittelhändler des täglichen Bedarfs zu werden und auf diese Weise mehr und mehr Menschen für unverpackte und faire Ware zu begeistern. „Und genau das wollen wir“, unterstreicht Heike Reichel: „Gutes bieten, fair und im besten Fall unverpackt. Gleichzeitig können wir Ortsmittelpunkt sein, Treffpunkt für alle Menschen in Nieder-Ohmen und Umgebung, die sich zu uns auf den Weg machen, um sich bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen ein paar schöne Stunden zu machen.“
Zur Umsetzung der Ideen rund um den fairkaufsladen sucht das fairkaufsladen-Team weiterhin Ehrenamtliche, die Lust haben, beispielsweise beim Brötchenbacken zu unterstützen. Wer aktiv mitmachen möchte, kann sich bei Heike Reichel (heike@klimafairein.de) melden.